Fermentierte Möhren
TM6

Fermentierte Möhren

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Zutaten

  • 600 g Möhren, in Stiften (7 cm lang, 5 mm breit), Farbe nach Wunsch
  • 4 TL Salz
  • 4 TL frische Kräuter, gemischt (z. B. Thymian oder Rosmarin), siehe Tipp
  • 250 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft

Nährwerte
pro 1 Gesamtrezept
Brennwert
1439 kJ / 344 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
74 g
Fett
6 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
25 g
Natrium
2.1 mg

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