Fermentierte Möhren

Fermentierte Möhren

3.2 31 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 60 Std. 30 Min

600 Gramm

Zutaten

Möhren in Stiften (7 cm lang, 5 mm breit), Farbe nach Wunsch
600 g
Salz
4 TL
frische Kräuter, gemischt (z. B. Thymian oder Rosmarin), siehe Tipp
4 TL
Wasser
250 g
Zitronensaft
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 Gramm

Natrium 0 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 240 kJ / 57 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentieren 29 Rezepte
Deutschland

Fresh Ferment 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Granola Allrounder

5min

Gepickelter Kürbis

1h 35min

Pflaumen-Clafoutis

1h 15min

Rote-Bete-Carpaccio

20min

Käsestangen mit Möhrengrünpesto

1h 30min

Hartweizen-Focaccia

7h

Kokosjoghurt (vegan)

12h 30min

Fermentierter Himbeer-Shrub

128h

Fermentierte rote Zwiebeln

96h

Ananas anbraten (400 g)

20min

Birnen anbraten (400 g)

15min

Süß-sauer eingelegte Mirabellen

20min