Maronen-Schoko-Trüffel mit Amaretti

Name: Maronen-Schoko-Trüffel mit Amaretti
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 30 Stück
Ingredients: 50 g Zucker; 100 g Zartbitter-Schokolade; 1 Dose Maronen, gegart, geschält; 60 g Amaretti; 10 g Kakao; 50 g Butter; 15 g Mandellikör

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

30 Stück

Zutaten

Zucker
50 g
Zartbitter-Schokolade in Stücken
100 g
Maronen, gegart, geschält in Sirup (Abtropfgew. 280 g), z. B. von Lacroix, gut abgetropft
1 Dose
Amaretti
60 g
Kakao und mehr zum Bearbeiten und Wälzen
10 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Mandellikör (z. B. Amaretto)
15 g
15 g Kaffeelikör