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Bananen-Affogato
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 13 Std.
10 Portionen
Zutaten
-
Bananen, reif in Scheiben (1 cm)350 g
-
Butter2 EL
-
brauner Zucker3 EL
-
Zimt1 TL
-
Zitronensaft1 EL
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Zucker140 g
-
Eigelb4
-
Milch410 g
-
Vanilleschote nur das Mark1
-
Salz¼ TL
-
Sahne580 g
-
Espresso, aufgebrüht zum Servieren
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
361 kcal /
1510 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
29 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Natrium
102 mg
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Mmmhh, cremig!
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