Italienisches Oliven-Gebäck (Taralli)
TM6 TM5

Italienisches Oliven-Gebäck (Taralli)

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Zutaten

  • 10 g frische Hefe
  • 175 g Weißwein, trocken
  • 300 g Hartweizenmehl (Semola), siehe Tipp
  • 200 g Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 150 g Olivenöl
  • 10 g Salz

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
50 kcal / 208 kJ
Eiweiß
1 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
6 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Natrium
60 mg

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