Italienisches Oliven-Gebäck (Taralli)

Italienisches Oliven-Gebäck (Taralli)

4.6 45 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

65 Stück

Zutaten

frische Hefe
10 g
Weißwein, trocken
175 g
Hartweizenmehl (Semola), siehe Tipp
300 g
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Olivenöl
150 g
Salz
10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 60 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 208 kJ / 50 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 6 g

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