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Italienisches Oliven-Gebäck (Taralli)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
65 Stück
Zutaten
-
frische Hefe10 g
-
Weißwein, trocken175 g
-
Hartweizenmehl (Semola), siehe Tipp300 g
-
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Olivenöl150 g
-
Salz10 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
60 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
208 kJ /
50 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
6 g
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