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Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 168 Std. 30 Min
550 Gramm
Zutaten
-
Knollensellerie geschält200 g
-
Äpfel entkernt, in Spalten150 g
-
Karotten geschält, ohne Karottengrün200 g
-
Wasser250 g
-
Salz5 g
-
Zwiebel á ca. 100 g1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 Gramm
Natrium
417 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
271 kJ /
65 kcal
Fett
0 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
15 g
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Salate zum Wohlfühlen
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