
Geräte und Zubehör
Kräutersenf
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 336 Std. 30 Min
2 Schraubgläser
Zutaten
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gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Minze, Majoran), Blättchen abgezupft25 - 35 g
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Senfkörner, gelb90 g
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Salz, unjodiert2 TL
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Apfelessig (mind. 5 % Säure)50 g
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Thymian, getrocknet1 TL
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Waldhonig100 g
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Brottrunk® (siehe Tipp)100 g
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Senfkörner, braun (bzw. schwarz) (optional)1 TL
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Brennwert
396 kcal /
1653 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
53 g
Ballaststoffe
4 g
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