Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse
Zubereitung 20 Min
Gesamt 72 Std. 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Fermentiertes Gemüse
-
Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)200 g
-
Senfkörner1 TL
-
Wasser250 g
-
Salz1 TL
-
Zwiebeln100 g
Kartoffelsalat
-
Erdäpfel, festkochend in mundgerechte Stücke geschnitten750 g
-
Wasser500 g
-
Petersilienblättchen abgezupft½ Bund
-
Dijon-Senf1 TL
-
Olivenöl30 g
-
Essig30 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
837 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1106 kJ /
264 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
7 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
43 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Salate zum Wohlfühlen
10 Rezepte
Österreich
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Germstrudel mit Walnussfüllung
2h 30min
Brombeer-Pekan-Cheesecakes im Glas
1h
Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)
168h 30min
Rettich-Kimchi (mit Gemüsestyler)
96h 20min
Erdäpfel-Kürbis-Gratin
1h
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
35min
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30min
Birnen- und Apfelkompott (XXL)
3h
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5min
Gelber Fisolensalat
40min
Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei
55min
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35min