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Grüne Suppe mit gruseligen Augen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln geviertelt80 g
-
Butter in Stücken30 g
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grüne Erbsen, tiefgekühlt500 g
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Wasser500 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Salz etwas mehr zum Abschmecken1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken¼ TL
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Oliven, schwarz, entkernt50 g
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Mini-Mozzarella200 g
-
Basilikumblätter, frisch etwas mehr zum Garnieren10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
667 mg
Eiweiß
12 g
Brennwert
916 kJ /
219 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
15 g
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