Partysonne mit Spinat und Feta
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Partysonne mit Spinat und Feta

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Zutaten

  • 80 g Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Rapsöl
  • 500 g Blattspinat, TK (siehe Tipp)
  • 750 g Erdäpfel, festkochend, am Vortag gekocht, geschält, in mundgerechten Stücken
  • 50 g Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe)
  • 150 g Feta, in Stücken
  • 1 ½ - 2 TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • ¼ TL Muskat, gemahlen
  • Rapsöl zum Einfetten
    oder Kokosöl
  • 2 Packungen Blätterteig
  • 1 Ei (Größe M), verquirlt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3297 kJ / 788 kcal
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
58 g
gesättigte Fettsäuren
34 g
Ballaststoffe
6 g
Natrium
1725 mg

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