Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

4.3 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (3 cm)
40 g

Teig

Rosmarin, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
getrocknete Tomaten
30 g
Wasser
130 g
Milch
100 g
Zucker
1 TL
frische Germ zerbröselt
25 g
Weizenmehl
500 g
Olivenöl
40 g
Salz
1 ½ TL

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Fertigstellung

Olivenöl zum Einfetten
1 EL
Semmelbrösel zum Bestreuen
2 EL
rotes Pesto
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 235 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1146 kJ / 274 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Osterbrunch 14 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Pikante Blätterteigherzen

1h 20min

Liebesbriefe

2h 20min

pikante Glückskleeblätter

2h

Glücksfisch-Biskotten

2h 30min

Apfelpunsch-Sirup

45min

Gemüsesticks mit Dip und Vollkornweckerl

1h 40min

Käsestangerl

35min

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

1h

Speck-Spieße

1h 30min

Mediterranes Rosmarinbrot

1h 55min

Fastenbeugerl

1h 30min

Brotchips mit Knoblauchmarinade

35min