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Spinat-Käse-Kroketten
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std.
40 Stück
Zutaten
-
trockene Semmeln in Stücken200 g
-
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft15 g
-
Emmentaler Käse in Stücken100 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Olivenöl30 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)300 g
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400 g SojadrinkMilch400 g
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Weizenmehl, universal60 g
-
Salz1 TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Eier2
-
Öl zum Ausbacken
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
2 g
Brennwert
249 kJ /
59 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
4 g
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