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Spinat-Käse-Kroketten
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std.
40 Stück
Zutaten
-
trockene Semmeln in Stücken200 g
-
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft15 g
-
Emmentaler Käse in Stücken100 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Olivenöl30 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)300 g
-
Milch400 g
-
Weizenmehl, universal60 g
-
Salz1 TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Eier2
-
Öl zum Ausbacken
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
59 kcal /
249 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
4 g
Ballaststoffe
1 g
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