Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)
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Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

3.9 (18 Bewertung)

Zutaten

  • Öl zum Einfetten
  • 2 Melanzani (à ca. 250 g)
  • 4 EL Miso-Paste
  • 20 g Mirin
  • 15 g Zucker
  • 20 g Sake
  • 160 g Wasser
  • 1 TL Sesamsamen, geröstet, zum Garnieren

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
735 kJ / 176 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
12 g
Ballaststoffe
4.8 g

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