Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

4.7 52 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Seealgen, getrocknet (siehe Tipp)
10 g
Gurken
800 g
Salz
1 TL
reife Avocados
2
Zitronensaft
3 TL
frischer Ingwer geschält, fein gehackt
15 g
Zucker
20 g
Sojasauce
10 g
Mirin (süßer Reiswein)
20 g
Reisessig
50 g
Sesamsamen zum Bestreuen (siehe Tipp)

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 125 kcal / 525 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 9 g

Kohlenhydrate 8 g

Ballaststoffe 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

GRILLEN 11 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Papayasalat

Papayasalat

20 Min

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

15 Min

Green-Buddha-Salad mit Spargel

Green-Buddha-Salad mit Spargel

50 Min

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1 Std.

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

13 Std. 30 Min

Reisnudelbowl mit Schmorfleisch

Reisnudelbowl mit Schmorfleisch

2 Std.

Kokossuppe Tom Kha Gai

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 Min

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

30 Min

Miso-Udon-Suppe

Miso-Udon-Suppe

8 Std. 30 Min

Vietnamesische Beef Pho

Vietnamesische Beef Pho

1 Std. 45 Min

Misosuppe mit Gemüse

Misosuppe mit Gemüse

40 Min

Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )

Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )

45 Min