Koreanischer Gurkensalat

Koreanischer Gurkensalat

4.6 28 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Salatgurken (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
400 - 500 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Koriander, frisch
5 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
koreanischer roter Pfeffer
1 - 2 TL
1 - 2 TL Chiliflocken
Reisessig
1 EL
Zucker
½ TL
helle Sojasauce
2 EL
Salz
2 Prisen
Sesam zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 182 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 417 kJ / 100 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM5 59 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Green Goddess Salad

20 Min

Japchae

50 Min

Koreanische Rindersuppe

2 Std. 30 Min

Koreanischer Gurkensalat

25 Min

Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

20 Min

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

50 Min

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50 Min

Kimchi-Omelette

35 Min

Pink Persia Poutine

1 Std. 30 Min

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

35 Min

Beluga-Linsen-Salat mit Datteln

5 Std.

Thai-Salat mit Erdnussdressing

30 Min