Schwarzer Reissalat mit Erdbeeren und Feta
TM6 TM5

Schwarzer Reissalat mit Erdbeeren und Feta

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Zutaten

  • 40 g Mandeln, geschält
  • 25 g Rosinen
  • 40 g Olivenöl
  • 1200 g Wasser
  • 1 ¾ TL Salz
  • 200 g schwarzer Reis
  • 200 g Erdbeeren, in Stücken (ca. 2 cm)
  • 80 g Feta, grob zerbröselt
  • 10 g Essig
  • 20 g Walnussöl
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1764 kJ / 421 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
20 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoffe
3 g
Natrium
587 mg

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