Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Linsenfülle
- 150 g Berglinsen, getrocknet
- 40 g Haselnüsse, geröstet (siehe Tipp)
- 1000 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Knoblauchzehe halbiert
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 120 g rote Paprika in Stücken
- 55 g Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 250 g Tofu, fest
- 10 g Apfelessig
- 50 g Zitronensaft, frisch gepresst
-
1
TL Kokosblütenzucker
oder 1 TL brauner Zucker - 15 g Sojasauce
- 1 - 2 Prisen Salz
- 8 Kopfsalatblätter
- 10 g Koriander, frisch Blättchen abgezupft
- frische Sojabohnensprossen zum Dekorieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 312 kcal / 1304 kJ
- Eiweiß
- 22 g
- Fett
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Ballaststoffe
- 7 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1 Std. 20 Min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45 Min
Vollkornreissalat mit Kurkumadressing
1 Std. 5 Min
Tacos mit fruchtiger Linsenfülle
1 Std. 40 Min
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45 Min
Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
1 Std. 35 Min
Quinoa Nuggets
1 Std.
Walnuss-Pilz-Patties
30 Min
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
1 Std. 10 Min
Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing
1 Std. 10 Min
Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
40 Min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35 Min