Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pizza aus schwarzem Reis mit Zucchinicreme, Garnelen und Cottage Cheese
Zutaten
Schwarzer Reisteig
-
schwarzer Reis100 g
-
Weizenmehl, universal100 g
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Wasser130 g
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Zucker½ TL
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frische Germ5 g
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Olivenöl zum Einfetten
-
Salz1 TL
Zucchinicreme
-
Zwiebeln20 g
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Olivenöl25 g
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Zucchini in Stücken (2-3 cm)250 g
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Basilikumblätter, frisch2
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½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 TL
Garnelen und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Olivenöl20 g
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Garnelen, roh, geschält entdarmt100 g
-
Currypulver½ TL
-
Salz1 Prise
-
Rapsöl zum Einfetten (siehe Tipp)
-
körniger Frischkäse (Cottage cheese)80 g
-
Chiliflocken, getrocknet1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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