
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Nüsse, ganz
- 60 g frische Kräuter, gemischt, Blättchen abgezupft (z.B. Basilikum, Minze, Petersilie, Koriander)
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 20 g Olivenöl
- 20 g Essig
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 150 g Äpfel, entkernt, in Stücken
- 200 g Brokkoli, in Stücken
- 1 Chicorée, ohne Strunk, in Stücken
- 200 g roter Paprika entkernt, in Stücken
- 50 g Zwiebeln, halbiert
-
20
g Marillen, getrocknet, entsteint, halbiert
oder 20 g Pflaumen, getrocknet, ohne Kern, halbiert - 120 g Quinoa (siehe Variation)
- 1 TL Salz
- 360 g Wasser
- 200 - 300 g Paradeiser
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1500 kJ / 359 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 15 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 13.5 g
- Natrium
- 658 mg
Alternative Rezepte
Paprika-Linsen-Hummus
25 min
Italienische Frittata
35min
Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen
1h 5 min
Reis mit Kürbisletscho
40min
High Protein Poke Bowl
1h
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20min
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20min
Bohnen-Avocado-Salat
15min
High Protein Linsen-Bohnen-Suppe
40min
Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing
1h 10min
Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons
25 min
Butternusscreme mit Ofengemüse
1h 20min