Springe zum Hauptinhalt Suchen
Apfel-Weizensauerteig

Apfel-Weizensauerteig
4.3 102 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 48 Std. 20 Min
400 g
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Äpfel unbehandelt, sehr reif und saftig (siehe Tipp)
    2
  • Wasser (ca. 30°C)
    150 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 5 g
Brennwert 750 kJ / 179 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 2.2 g
Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brot backen 70 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gerstenbackmalz

4.8(45)

50ωρ. 50 λεπτ.

Sauerteigpulver

4.7(55)

24ωρ. 10 λεπτ.

Rustikale Brote, gefüllt

4.6(50)

23ωρ.

Erdäpfelpolster

4.8(79)

14ωρ. 40 λεπτ.

Fougasse

4.3(13)

14ωρ. 30 λεπτ.

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.3(52)

20ωρ. 10 λεπτ.

Bier-Ähren

4.8(25)

14ωρ.

Dinkel-Wolke

4.4(80)

16ωρ. 30 λεπτ.

Möhren-Körner-Brote

4.6(72)

15ωρ.

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(419)

15ωρ. 40 λεπτ.

Baguettes parisiennes

4.3(78)

15ωρ. 30 λεπτ.

Brot Venezia

4.2(186)

17ωρ. 10 λεπτ.