Geräte und Zubehör
Gerstenbackmalz
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Std. 50 Min
200 g
Zutaten
-
Gerstenkörner (Nacktgerste), unbehandelt (siehe Tipp)200 g
-
Wasser zum Spülen und Einweichen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Eiweiß
12 g
Brennwert
1415 kJ /
338 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
9 g
Kohlenhydrate
64 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Brot backen
70 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Rustikale Brote, gefüllt
23h
Apfelfüllung
45min
Apfelschalen-Gewürzmischung
50min
Kräuter-Brotgewürz
5min
Sauerteigpulver
24h 10min
Apfel-Weizensauerteig
48h 20min
Bier-Ähren
14h
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
20h 10min
Roggen-Schmalz-Brot
16h 10min
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
16h 40min
Dinkelsemmerl
14h 30min
Erdäpfelpolster
14h 40min