Gerstenbackmalz

Name: Gerstenbackmalz
Prep time: 30 min
Cook time: 50 h 50 min
Total time: 50 h 50 min
Yield: 200 g
Ingredients: 200 g Gerstenkörner; Wasser

4.9 41 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Std. 50 Min

200 g

Zutaten

Gerstenkörner (Nacktgerste), unbehandelt (siehe Tipp)
200 g
Wasser zum Spülen und Einweichen

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 338 kcal / 1415 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 2 g

Kohlenhydrate 64 g

Ballaststoffe 9 g

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