Sauerteigpulver

Name: Sauerteigpulver
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 500 g
Ingredients: 200 g Sauerteig; 300 g Roggenmehl Type 1150 oder 960

4.8 47 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 24 Std. 10 Min

500 g

Zutaten

Haltbarmachen von Sauerteig

Sauerteig (siehe Tipp)
200 g
Roggenmehl Type 1150 oder 960
300 g

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 258 kcal / 1081 kJ

Eiweiß 7 g

Fett 1 g

Kohlenhydrate 51 g

Ballaststoffe 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brot backen 70 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gerstenbackmalz

5(41)

50 Std. 50 Min

Rustikales Brotgewürz

5(83)

5 Min

Kräuter-Brotgewürz

5(37)

5 Min

Apfel-Weizensauerteig

4.5(95)

48 Std. 20 Min

Roggensauerteig

5(282)

96 Std. 20 Min

Kommissbrot

4.5(186)

15 Std. 30 Min

Zwirbel-Graubrot

4.5(103)

16 Std.

Roggen-Schmalz-Brot

4.5(94)

16 Std. 10 Min

Buttermilchbrot

4(314)

18 Std.

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.5(283)

16 Std. 45 Min

Kosaken-Doppelbrot

5(148)

14 Std. 30 Min

Gewürzbrot

4.5(274)

16 Std. 30 Min