Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
oder 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 800 g Gemüse, gemischt, in mundgerechten Stücken (z. B. Möhren, Zucchini, Zuckererbsen, Paprika, Champignons, Brokkoli etc.)
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Chilischote
- 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, in dünnen Scheiben
- 2 TL Sesamöl
- 1 EL Honig
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 380 kJ / 90 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 3 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
Alternative Rezepte
Gemüsecurry mit Reis
1 godz.
Salat mit Putenbrust
10min
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45min
Gedünstetes Gemüse
20 min
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1 godz.
Gemüseauflauf mit Quark
1 godz. 30 min
Bunte Gemüseplatte
20 min
Gemüsegulasch
1 godz.
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Bunte Gemüsenudeln mit Pesto
45min
Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut
55min
Blumenkohl-Curry
30min