Maiseintopf
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Maiseintopf

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Zutaten

  • 8 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 2 Zwiebeln (80 g), halbiert
  • 250 g Kartoffeln, in Stücken
  • 2 EL Öl
  • 800 g Gemüsebrühe
  • ½ TL Salz
  • 250 g Sahne
  • 2 Dosen Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
  • 1 - 2 TL Limettensaft
  • 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 16 Garnelen, roh, mittelgroß, ohne Kopf, mit Schale (à ca. 25 g)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2147 kJ / 513 kcal
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
28 g

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