Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
Fleisch-Möhren-Bällchen
-
½ Bund Koriander, abgezupftPetersilie abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen3
-
1 TL Chilipulverrote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken1
-
Zwiebel halbiert1
-
Möhren in Stücken200 g
-
Hackfleisch, gemischt500 g
-
Senf1 TL
-
Ei1
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Ratatouille und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehen2
-
Butterschmalz10 g
-
frische Tomaten in Stücken150 g
-
rote Paprika in Stücken1
-
Aubergine in Würfeln (3 cm)250 g
-
Zucchini in Würfeln (3 cm)250 g
-
1 TL Oregano, getrocknetThymian, getrocknet1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
1658 kJ /
396 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
6.8 g
Kohlenhydrate
10 g
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