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Mariniertes Hähnchen auf Paprikakraut
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Saure Sahne80 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
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Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
Öl2 EL
-
Sauerkraut, aus der Dose grob zerzupft350 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Wacholderbeeren2
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rote Paprika in Streifen (5 mm)½
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Paprika edelsüß und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Cayenne-Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
-
Hähnchenbrust in Scheiben (1,5 cm)300 g
-
Tomate (ca. 80 g), in Würfeln (1 cm)1
-
Thymian2 Stängel
-
Wasser500 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
380 kcal /
1593 kJ
Eiweiß
42 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
8 g
Ballaststoffe
6.1 g
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