Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser600 g
-
Babyspinat800 g
-
Salz1 TL
-
Rotwein, trocken400 g
-
Rosinen hell50 g
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Poulardenbrustfilets der Länge nach mittig waagerecht eingeschnitten4
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Chorizo (60 g)12 Scheiben
-
Pfeffer3 Prisen
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Olivenöl30 g
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Schalotten halbiert40 g
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Knoblauchzehen2
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Butter10 g
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Zucker2 Prisen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
608 kcal /
2544 kJ
Eiweiß
49 g
Fett
33 g
Kohlenhydrate
16 g
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