Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce
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Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

4.5 (44 Bewertung)

Zutaten

  • 600 g Wasser
  • 8 Mini Pak Choi (400 g), längs halbiert
  • 5 Prisen Salz
  • 1 Orange, Bio
  • 4 Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 100 g Orangensaft
  • 50 g Sojasauce
  • 100 g Geflügelfond
  • 40 g Mirin
  • 3 TL Speisestärke
  • 10 g Butter, kalt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1444 kJ / 345 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
14 g

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