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Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce
4.4 95 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    600 g
  • Mini Pak Choi (400 g), längs halbiert
    8
  • Salz
    5 Prisen
  • Orange Bio
    1
  • Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
    4
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Pflanzenöl
    2 EL
  • Orangensaft
    100 g
  • Sojasauce
    50 g
  • Geflügelfond
    100 g
  • Reiswein (Mirin)
    40 g
  • Speisestärke
    3 TL
  • Butter kalt
    10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 38 g
Brennwert 1444 kJ / 345 kcal
Fett 14 g
Kohlenhydrate 9 g

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