Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

3.2 68 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Schweinebauch, ohne Schwarte halbiert
500 g
Wasser
1000 g
neutrales Öl
30 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
15 g
süße Bohnenpaste (siehe Tipp)
15 g
Staudensellerie in schrägen Stücken (2 cm)
400 g
400 g Porree, in schrägen Ringen (2 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 1872 kJ / 448 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 10 g

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