![Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce) Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8249804A-9E1F-46AB-A2DA-31DDD077972A/Derivates/ABAE4031-1FC1-4690-9C56-A537928ED810.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut, ohne Gräten, in dicken Stücken (à ca. 120 g)
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- 50 g Pflanzenöl und etwas mehr zum Braten
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 TL schwarze Senfkörner
- 170 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Garam Masala (siehe Tipp)
- Pflanzenöl zum Braten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1137 kJ / 272 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 15 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1 godz. 15 min
Meeresfrüchte Korma
40 min
Kerala Fisch Curry
30 min
Schnelles Lamm Dhansak
50 min
Lamm Keema mit Erbsen
1 godz.
Schnelles Lamm-Dhansak
45 min
Garnelen Bhuna
30 min
Chicken-Mushroom Balti
50 min
Provenzialisches Lammragout
1 godz. 40 min
Meeresfrüchte Korma
40 min
Lamm Rogan Josh
1 godz. 45 min
Sauce alla Puttanesca
25 min