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Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
4.5 397 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
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Zutaten

Orangen-Lachs
  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    5 g
  • Orange unbehandelt, Schale einer halben Orange dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    ½
  • Sojasauce
    40 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ca. 600 g)
    1
    1 Lachsfilet, TK, ohne Haut, aufgetaut (ca. 600 g)
  • Thymian abgezupft
    5 Stängel
Brokkoli-Couscous
  • Brokkoliröschen
    550 g
  • Butter
    10 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Wasser
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 36 g
Brennwert 1703 kJ / 407 kcal
Fett 24 g
Ballaststoffe 4.8 g
Kohlenhydrate 8 g

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