Gedünstetes Gemüse

Name: Gedünstetes Gemüse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 100 g natives Olivenöl extra; 300 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 3 Lauchstangen; 3 Rispentomaten

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 15 Min

Portionen 1 Glas

Zutaten

100 g natives Olivenöl extra
300 g Zwiebeln, geviertelt
2 Knoblauchzehen
3 Lauchstangen, fein geschnitten (nur das Weisse, ca. 300 g)
3 Rispentomaten, geviertelt (ca. 300 g)
oder 200 g geschälte Tomaten, abgetropft, ganz (frisch oder aus der Dose)

Nährwerte: pro 1 Glas
Brennwert: 4833 kJ / 1155 kcal
Eiweiß: 12.4 g
Kohlenhydrate: 48.4 g
Fett: 101.3 g