Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)
TM5 TM6

Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

3.0 (6 Bewertungen)

Zutaten

  • 5 Shiitakepilze, getrocknet
  • Wasser, heiß, zum Einweichen
  • 200 g Schweinefilet, in Streifen (1 cm breit)
  • ½ TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
  • 10 g neutrales Öl
  • 50 g Möhren, in Streifen (5 mm), siehe Tipp
  • 300 g Mini Pak Choi, ganz (siehe Tipp)
  • 500 g Klebreiskuchen, TK, in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)
  • 1 TL Salz

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1862 kJ / 445 kcal
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
82 g
Fett
5 g
Ballaststoffe
5.3 g

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