Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce
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Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

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Zutaten

  • 10 - 15 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 220 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 45 g natives Olivenöl
  • 1000 g Miesmuscheln, gesäubert
  • 150 g Weißwein, trocken
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 100 g Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
935 kJ / 223 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
17 g
Ballaststoffe
0.9 g

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