Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln
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Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln

4.0 (19 Bewertung)

Zutaten

  • 30 g Knoblauchzehen
  • 5 Zweige Rosmarin, frisch
  • 150 g geräucherter Schinkenspeck, in Scheiben,
    oder 150 g Bacon, geräuchert, in Scheiben
  • 800 g Putenkeule, ohne Haut
    oder 800 g Hähnchenschenkel, ohne Haut
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 20 g natives Olivenöl
  • 1300 g Wasser
  • 600 g Kartoffeln, in Stücken (4 cm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2174 kJ / 520 kcal
Eiweiß
51 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
23 g
Ballaststoffe
2.1 g

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