Hennenknödel-Suppe

Hennenknödel-Suppe

4.1 36 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

8 Portionen

Zutaten

Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Milch
250 g
Brötchen vom Vortag, in Scheiben
3
Hähnchenfleisch sehnenfrei, in Stücken
250 g
Zwiebeln halbiert
50 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
3 Prisen
Wasser
2000 g
Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
4 Würfel
4 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 660 kJ / 158 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 15 g

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