Geräte und Zubehör
Frühlingsröllchen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
14 Stück
Zutaten
-
Reisteigplatten (Ø 16 cm)28
-
Zwiebel halbiert1
-
Sojaöl und etwas mehr zum Frittieren20 g
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gemischtes Hackfleisch200 g
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rote Paprika in Streifen (5 mm)1
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Porree in dünnen Ringen100 g
-
Champignons in Scheiben (5 mm)100 g
-
Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver (glutenfrei)1 EL
-
Sojasauce (glutenfrei)20 g
-
Sesamöl, geröstet1 EL
-
Salz½ TL
-
Mungobohnenkeime, frisch (Abtropfgew. 340 g), abgetropft1 Glas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
5 g
Brennwert
528 kJ /
126 kcal
Fett
7 g
Kohlenhydrate
11 g
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