
Geräte und Zubehör
Frittierte Frühlingsrollen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
8 Portionen
Zutaten
Füllung
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Weißkohl in Stücken (3 cm)200 g
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Möhren in Stücken100 g
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Schweinefilet in Stücken (3 cm)200 g
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Knoblauchzehen3
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Sojasauce30 g
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Schnittlauch in Röllchen5 Stängel
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Petersilie abgezupft5 Stängel
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Judasohren, getrocknet nach Packungsangabe eingeweicht20 g
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Vermicelli Glasnudeln20 g
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Wasser500 g
Frühlingsrollen
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Reisteigplatten für Frühlingsrollen (Ø 21 cm), siehe Tipp16
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Öl zum Braten4 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
154 kcal /
643 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
2 g