
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 240 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 grüne Chilischoten, frisch, ggf. entkernt
- 150 g Tomaten, geviertelt
- 250 g rote Linsen, getrocknet
- 400 g Kokosmilch
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
-
2
TL schwarze Senfkörner
oder 2 TL weiße Senfkörner - 300 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) -
120
g Babyspinat, frisch, grob zerkleinert
oder 120 g Blattspinat, frisch, grob zerkleinert - 2 EL Koriander, frisch, grob gehackt, zur Dekoration
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1192 kJ / 285 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 3 g
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