
Geräte und Zubehör
Ingwerhühnchen mit Bohnen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
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rote Chilischote, frisch entkernt½
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
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Knoblauchzehe1
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Zwiebel halbiert1
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Koriander abgezupft6 Stängel
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Öl40 g
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Koriander, gemahlen1 ½ EL
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Curry1 EL
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Kreuzkümmel (Cumin)½ TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Tomatenmark70 g
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Naturjoghurt500 g
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Hähnchenbrustfilet in Würfeln (3 cm)600 g
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Zucchini in Würfeln (3 cm)200 g
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Prinzessbohnen TK, aufgetaut,500 g
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Salz zum Würzen der Bohnen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
400 kcal /
1676 kJ
Eiweiß
44 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
15 g
Ballaststoffe
3.7 g