Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat
TM5 TM6

Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat

3.9 (98 Bewertungen)

Zutaten

Gebackenes Hähnchen mit Kräutersauce

  • 4 Hähnchenschenkel, mit Haut
  • 1 TL Salz
  • 3 Knoblauchzehen
  • ½ TL Chiliflocken (optional)
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
  • 30 g Olivenöl
  • 5 g Petersilie
  • 10 g Koriander
  • 10 g Rotweinessig
  • 60 g Schalotten

Weiße-Bohnen-Salat mit Rucolapesto

  • 30 g Mandelstifte
  • 25 g Parmesan
  • 100 g Rucola
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Prise Salz
  • 40 g Olivenöl
  • 800 g weiße Bohnen, konserviert, mit Flüssigkeit (z.B. Butter-Bohnen oder Cannellini-Bohnen)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2981 kJ / 712 kcal
Eiweiß
55 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
43 g
Ballaststoffe
5.8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 90 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte