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Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g Auberginen
- 250 g Zucchini
- 1 TL Salz und etwas mehr für die Auberginen
- 30 g Parmesan in Stücken
- 2 - 3 Knoblauchzehen nach Geschmack
- 200 g Zwiebeln halbiert
- 75 g Olivenöl
- 250 g Hackfleisch, gemischt
- 800 g stückige Tomaten (Dose)
- ½ TL Pfeffer
-
½
Bund Oregano abgezupft
oder 1 TL Oregano, getrocknet - 200 g Mozzarella in Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 485 kcal / 2036 kJ
- Eiweiß
- 28 g
- Fett
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Ballaststoffe
- 6 g
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