Pfifferling-Tomaten-Nudeln

Pfifferling-Tomaten-Nudeln

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser zum Kochen
Parmesan in Stücken
50 g
Zwiebel geviertelt
1
Knoblauchzehe
1
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Öl
3 EL
Pfifferlinge geputzt
600 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
2 Prisen
Basilikumblätter, frisch
5
Cherry-Tomaten halbiert
300 g
Bandnudeln kurz
360 g
Crème fraîche
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 2493 kJ / 595 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 67 g

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