Cremige Saucen und Desserts
Mit dem Modus „Andicken“ gelingen dir Béchamel-Sauce und deren Varianten wie Sauce Aurore oder Sauce Mornay oder andere stärkegebundene Saucen, heiß emulgierte Saucen wie Sauce Hollandaise oder Béarnaise oder köstliche Dessertsaucen und Puddings sowie Zabaglione im Handumdrehen. Gib alle Zutaten in den Thermomix® TM6, stelle die gewünschte Temperatur ein und wähle den Modus aus. So einfach geht lecker!
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