Aurora Sauce (Tomaten-Béchamel)
TM6

Aurora Sauce (Tomaten-Béchamel)

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Zutaten

  • 40 - 80 g Butter, in Stücken
  • 500 - 1000 g Milch
  • 40 - 80 g Mehl
  • 1 - 2 EL Tomatenmark
  • ½ - 1 TL Salz
  • 2 - 4 Prisen Pfeffer
  • 2 - 4 Prisen Muskat

Nährwerte
pro 1 Gesamtrezept
Brennwert
6409 kJ / 1529 kcal
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
109 g
Fett
103 g
gesättigte Fettsäuren
62 g
Ballaststoffe
4.1 g
Natrium
1732 mg

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