Nektarinen-Holunder-Eis
TM6 TM5

Nektarinen-Holunder-Eis

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Zutaten

Nektarinenkompott

  • 300 g Nektarinen, reif, in Stücken
  • 10 g Kandiszucker, braun
  • 50 g Wasser

Nektarinen-Holunder-Eis

  • 40 g Zucker
  • 150 g Nektarinen, reif, in Stücken
  • 30 g Holunderbeersaft
  • 1 TL Holunderblütensirup (siehe Tipp)
  • 100 g Sahne
  • 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1089 kJ / 260 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
13 g
Ballaststoffe
2.5 g

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