Giro d'Italia

La cucina della Valle d'Aosta è un perfetto riflesso del suo territorio montano e della sua tradizione alpina. I piatti tipici della regione sono ricchi e sostanziosi, a base principalmente di carni e formaggi. Lasciati tentare e scopri i sapori unici di questa regione grazie all'insostituibile aiuto di Bimby.

Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

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2 Std.

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

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6 Std.

Castagne alla valdostana

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13 Std. 10 Min

Coniglio al vino rosso

Coniglio al vino rosso

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7 Std. 10 Min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

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1 Std. 30 Min

Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

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1 Std. 45 Min

Risotto alla valdostana

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35 Min

Finocchi alla valdostana

Finocchi alla valdostana

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40 Min

Polenta concia alla valdostana

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1 Std. 40 Min

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

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1 Std. 30 Min

Mini valdostane al kamut

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1 Std. 5 Min

Crema di Cogne

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15 Min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

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25 Min