Polenta concia alla valdostana

Polenta concia alla valdostana

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porzioni

Zutaten

350 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
15 g di sale grosso
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di burro a tocchetti
450 g di Fontina

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 541.2 kcal / 2265.9 kJ

Eiweiß 15.9 g

Fett 22.6 g

Kohlenhydrate 65.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Natrium 687.7 mg

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