Coniglio al vino rosso

Coniglio al vino rosso

2.7 10 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 7 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di cipolla a pezzi
100 g di gambo di sedano a pezzi
3 bacche di ginepro
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
600 g di vino rosso
60 g di aceto bianco
900 g di carne di coniglio in pezzi
4 chiodi di garofano
2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
25 g di amido di mais (maizena)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1.2 mg

Eiweiß 0.5 g

Brennwert 966.5 kJ / 231 kcal

Fett 6.3 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 13 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Agnello al vino

40 Min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4 Std. 30 Min

Coniglio in porchetta

1 Std. 20 Min

Coniglio alla siciliana

1 Std. 20 Min

Fegato alla veneziana

35 Min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4 Std. 30 Min

Stufato di spalla di manzo con gnocchi

1 Std. 30 Min

Coniglio stufato

1 Std. 10 Min

Coniglio ai funghi

1 Std. 10 Min

Coniglio alla ligure

3 Std. 20 Min

Ossobuco alla milanese

1 Std. 10 Min

Coniglio all'appetitosa

1 Std. 10 Min