Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.4 100 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
2 rametti di timo fresco le foglioline
40 g di olio extravergine di oliva
500 g carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo
150 g di funghi champignon a fette
25 g di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro secche
25 g di dado per brodo vegetale o di carne
80 g di acqua
80 g di vino rosso
prezzemolo fresco per servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 75 mg

Eiweiß 27.8 g

Brennwert 1376.8 kJ / 344 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 8.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Cottura Lenta 25 Rezepte
Italien

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Risotto all'arancia con ragù di anatra

40 min.

Pizza zucchine e spinaci (senza glutine)

1h 30 min.

Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

1h 20 min.

Coniglio al vino rosso

7h 10 min.

Ananas insaporito (200 g)

15 min.

Cipolle e aglio insaporiti

20 min.

Cipolle dorate (200-300 g)

20 min.

Spezzatino di guancia e ceci

3h 50 min.

Salsa olandese alla paprika e peperoni

15 min.

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8h 30 min.

Tisana zenzero, arancia e rosmarino (1 persona)

20 min.

Bicchierini di polpo e pomodorini

1h