Pesto di mandorle e menta

Pesto di mandorle e menta

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
50 g
di mandorle pelate
100 g
di menta fresca (circa 5 g)
10 - 15 foglioline
di scalogno a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di panna (min. 30% di grassi) fresca
150 g
di latte
50 g
di sale
½ cucchiaino

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Brennwert 1551 kcal / 6488 kJ

Eiweiß 45 g

Fett 146.2 g

Kohlenhydrate 14.9 g

Ballaststoffe 13.2 g

gesättigte Fettsäuren 45.4 g

Natrium 1376.8 mg

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