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Pesto di mandorle e menta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
1 Ricetta completa
Zutaten
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
-
100 g di mandorle pelate
-
10 - 15 foglioline di menta fresca (circa 5 g)
-
50 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
-
50 g di latte
-
½ cucchiaino di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Ricetta completa
Natrium
1376.8 mg
Eiweiß
45 g
Brennwert
6488 kJ /
1551 kcal
Fett
146.2 g
Ballaststoffe
13.2 g
gesättigte Fettsäuren
45.4 g
Kohlenhydrate
14.9 g
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Italien
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